今天分享的菠菜小米蒸糕,软糯香甜,补铁补钙又养胃,菠菜和小米都有丰富的膳食纤维,易消化。做法也很简单,还没长牙的宝宝也可以吃哦[赞R]
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🌟食材
菠菜
小米25克
鸡蛋1个
低筋面粉15克
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🌟做法
1⃣️小米洗干净,加入40毫升水蒸25分钟,菠菜焯水切碎
2⃣️碗里打入鸡蛋,加入面粉和50毫升水搅拌均匀
3⃣️把鸡蛋液分成两份,一份倒入菠菜里,一份蒸好的小米里,搅拌均匀
4⃣️模具刷油,垫油纸,先倒入小米糊,上锅蒸15分钟,再取出来倒入菠菜蛋液,上锅蒸10分钟即可,取出晾凉脱模
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