【冬天，请理直气壮地吃肉！】 老话讲“冬天进补，春打老虎”，冬季是进补的黄金时段。 内经讲“五畜为益”，益为进补的意思，所以，冬季很适合吃些肉来进补~ 一、羊肉【心】： 羊肉：性温热，入心经，擅长温中补虚、驱寒。 这些人适合多吃：怕冷、手脚冰凉、关节冷痛者温补食用 搭配这些吃不上火：白萝卜、豆腐、藕、绿豆汤、果汁 二、鸡肉【肝】： 鸡肉：性温，入肝经，有补益肝血、补虚损的作用。很适合肝气虚（常表现为抑郁、怕冷、胆小易受惊吓）的人进补。 现代人由于压力大、熬夜、爱吃辛辣等导致肝火旺，反而不宜吃鸡肉，容易“火上浇油” 三、牛肉【脾】 牛肉：性平和，入脾经，不温不燥，擅养脾胃。老少皆宜，尤其是脾胃不好的很适合 脾为后天之本, 主肌肉, 所以牛肉壮体质、强肌肉、健筋骨，加点醋或山楂、西红柿更容易炖软烂更好吃 四、驴肉【肺】 驴肉：性平，入肺经。不易上火，也不易生寒，适合大多数人食用，补而不燥，滋而不腻。 “天上龙肉，地上驴肉”，不但味美，肺不好的人（常表现为易感冒、咳嗽、怕风、皮肤粗糙、敏感等）适合多吃些 五、猪肉【肾】 猪肉：性微寒，入肾经，滋阴。适合烤着吃，也很适合烹制时，加入热性佐料等来平衡其寒性，老少皆宜。 但猪肉其性“滋腻”、微寒，脾虚湿气重者（常表现为肥胖、困倦、痰多、舌苔厚腻、便便不成形等）宜先祛湿健脾。 养生，从来都不是：不管体质，千篇一律，别人吃啥我吃啥！ 适合自己体质的，才是蕞好的
