近日，上海市徐汇区市场监管部门对一家颇具知名度的网红餐厅进行了突击检查。这家名为

近日，上海市徐汇区市场监管部门对一家颇具知名度的网红餐厅进行了突击检查。这家名为“明呈黄鱼面馆”的店铺，因在社交平台上的高人气以及明星、博主频繁光顾而备受关注。执法行动的全过程也被公开发布，迅速引发了广泛的讨论。 据了解，这家店的价格并不算亲民，一碗招牌黄鱼面售价55元，最贵的甚至达到了100元。店铺的营销手法也颇具特色，店主强调“不接受差评”和“爱来不来”，营造出一种随性自由的氛围。 检查中，执法人员发现后厨的卫生状况令人担忧。地面上覆盖着厚厚的油渍，工作人员找不到消毒柜的插头，调料罐也变得黑漆漆的，卫生条件堪忧。在冰柜中，还查获了多批疑似变质或过期的食材，包括变软的番茄、过期的香干和豆腐等。 针对现场发现的问题，相关部门已依法立案调查。根据法律规定，使用过期食品原料的行为将被没收违法所得，并处以五万到十万元的罚款，货值不足一万元的情况也不例外。 值得注意的是，这家面馆曾多次成为明星和博主的打卡点，许多游客也慕名而来，期待品尝美味。然而，随着后厨卫生状况曝光，公众对食品安全的关注再次升温。许多网友纷纷呼吁，食品安全应成为监管的重点，不能因为流量和人气而忽视底线。 12月22日，澎湃新闻发表评论指出，流量绝不能成为“免罚金牌”。无论网红店的营销策略多么成功，食品安全始终是最基本的底线。再漂亮的外表也无法掩盖安全隐患，一旦出现问题，必将受到严厉的惩处。 （