当前正值川渝地区灌香肠高峰期，绵阳市游仙区菜市场的肉铺迎来爆发式需求。部分摊位单日灌制量可达500斤，高峰时甚至突破1000斤。 其实这段时间很多地方摊位前都人潮涌动，川味香肠以其麻、辣、鲜、香的特质牢牢占据C位，紧随其后的是适配大众口味的麻辣味和五香味。有网友纷纷晒出阳台、窗台外密密麻麻悬挂的香肠腊肉，将其戏称为“香肠窗帘”。“没有‘香肠窗帘’的冬天是不完整的。” 一位成都网友的评论获得高赞。这是四川限定版冬季皮肤。 看到香肠挂起来，就知道要过年了，心里就踏实了。阳台上日渐风干的香肠，就像倒计时的日历，标注着外出的游子归家的倒计时。这种深入骨髓的习俗，被年轻网友戏称为 “刻在四川人DNA里的年味仪式”。
