我二舅在云南采了20年蘑菇,就靠这招留住回头客! 昨天隔壁老王来蹭饭,点名要吃我

风沙洗礼 2025-11-28 11:52:01

我二舅在云南采了20年蘑菇,就靠这招留住回头客! 昨天隔壁老王来蹭饭,点名要吃我做的蘑菇。三盘下肚,他媳妇直接打电话来谢我,说结婚十年头回见老公主动刷碗! 秘诀其实就三点: 1. 干菇别泡水!用温水加勺面粉,搓两分钟脏东西全出来 2. 炒蘑菇千万别急着放盐,等煸出焦边再调味 3. 炖汤时扔块猪油渣,鲜味直接翻倍 上次按这法子做的鸡枞菌,楼上邻居顺着香味来敲门,非要花钱买一锅带走 你们家做蘑菇有啥独门绝技?快说说让我也偷师两招!

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