病后益气养阴粥
大病初愈的人，常带着一身没散尽的虚软：身上少劲儿，嘴总发干，连吃饭都觉得寡淡没滋味。
这时候不用急着寻补药，一碗简单的粥就能慢慢把气和阴补回来——取15克太子参配30克山药，添上三碗水用文火慢煮半小时，滤去渣子后加60克小米熬成粥，温温地喝下去就好。
太子参的温软劲儿刚好补得上耗空的元气，山药的润意能把亏掉的阴液慢慢填回来，再借着小米养着肠胃，既不沉腻也不燥烈。
不管是刚熬完一场高烧，还是术后缓着劲儿复原，只要是身子虚得“没气力又总口渴”，连着喝几天这碗粥，身上的劲儿就能慢慢回过来，嘴里的燥意也能轻下来。
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