“少吃盐就能活得更久”这个观念大家都听说过，但《欧洲心脏杂志》上的一篇研究引起了大家的热议。这项研究考察了181个国家和地区的居民，收集了他们的钠摄入量、预期寿命和总死亡率的数据。研究显示，钠摄入量越高，预期寿命也越长。每天多摄入1克钠，寿命可能会延长2.6年，60岁时的健康预期寿命也会延长0.3岁。这让很多坚持吃清淡食物的人感到困惑：盐到底是健康杀手还是长寿秘诀？ 当然，盐是健康杀手。 因为这只是一个观察性研究，不能直接证明因果关系。影响寿命的因素有很多，盐的摄入量只是其中之一，但可以肯定的是，吃太多盐确实会对身体健康有害，甚至会增加死亡风险。 所以，我们在日常生活中，应该追求健康的生活方式，控制盐分的摄入。
