“中国要被我们拖垮了！”2024年，韩国上千人拒绝食用从中国进口的白菜，本想给中

“中国要被我们拖垮了！”2024年，韩国上千人拒绝食用从中国进口的白菜，本想给中国一个“下马威”，却没料到，最终撑不住的，竟是他们自己。 韩国人敢拿白菜叫板，压根没看清自己的依赖症有多严重。他们每年要吃掉200万吨白菜，本土产量撑死只能覆盖九成，剩下20到25万吨的缺口全靠进口填补。 而中国就是这缺口的“独家供应商”。山东的胶州、平度，黑龙江的菜地，早成了韩国泡菜的“海外菜园”，青岛平度一家食品公司的韩国订单占比常年保持在七八成，仁兆镇更是承包了中国对韩泡菜出口的80%。 可2024年偏赶上韩国自己“屋漏偏逢连夜雨”，农村经济研究院的报告早预警过，夏季白菜产量要比往年减少24.5%，只剩23.6万吨，种植面积也缩了23.9%，跌到3418公顷，还没20年前的一半多。 高温烤得菜心变质，暴雨淹了660公顷菜地，根腐病又偷偷啃食菜根，本土白菜本就不够吃，这时候拒中国白菜，等于把仅有的补给线给砍了。 拒购的后果来得比谁都快，首尔菜市场的白菜先成了“金疙瘩”。9月刚过，一颗2公斤的国产白菜就涨到1.5万韩元，合人民币79元，社区超市里品相好点的甚至突破百元，巴掌大的小棵白菜按公斤算，每斤都要46元，比去年同期涨了近70%。 普通四口之家腌一次泡菜要30棵白菜，往年花几千韩元就能搞定，2024年得掏近20万韩元，相当于人民币1000多块。 不少家庭干脆放弃自制，转而去超市买成品，结果发现两家知名泡菜企业的网上商城早被抢空，只能挂出“暂时缺货”的告示。 更讽刺的是，韩国政府早年为了保护本土农业，给进口白菜加了30%的高额关税，本想“护犊子”，这下倒成了捆住自己的绳子，白菜价格疯涨时，连他们自己都得紧急取消关税救急。 这边民众怨声载道，那边泡菜产业直接被逼到停产边缘。韩国早成了泡菜净进口国，2024年前7个月的泡菜进口额就破了纪录，达9847万美元，比2022年同期还高，这些进口泡菜里十成有九成来自中国。 可上千人拒购中国白菜后，原料断了链，首尔的餐馆要么把泡菜当成“限量配菜”，要么悄悄涨价，原本免费送的小碟泡菜，现在得额外加钱才能吃到。 青岛的泡菜企业倒看得明白，韩国市场缺口一扩大，订单立马爆发式增长，前8个月出口量就涨了12.8%，价格也提了近三成，每吨卖到5000元，预计全年对韩出口能到30万吨，等于韩国人越拒，中国泡菜卖得越火。 韩国政府的“硬气”撑了没半个月就崩了，只能灰溜溜启动第五次从中国进口白菜的计划，这距离上一次2022年的“泡菜危机”还没两年。 首批16吨中国白菜刚运抵，乐天、E-MART这些连锁超市就赶紧上架，每棵卖2300到2500韩元，合人民币14到15元，只有本土白菜的三分之一。 结果开业前一小时就有人排队，30分钟内被抢空，乐天只能紧急追加10万棵，把销售点从33家扩到86家。 这时候韩国人才发现，中国压根没把这波拒购当回事。胶州的大白菜除了供韩，还远销美欧、东南亚30多个国家，抖音、京东上的线上订单天天爆单，少了韩国市场的份额，转头就能卖给其他国家。