速冻饺子含有亚硝胺吃了致癌？假的 说速冻饺子含亚硝胺吃了致癌，这纯属谣言！亚硝胺虽被列为致癌物，但它不是直接存在于食物里，而是食物中的亚硝酸盐和胺类物质在微生物或酸性环境下反应生成的。像腌制品、烧烤、新鲜蔬菜等日常食物也可能产生亚硝胺。 相比之下，速冻食品亚硝胺风险最小。速冻能迅速降温，抑制微生物生长，减少亚硝酸盐积累，降低亚硝胺形成几率。合格速冻产品中亚硝胺含量极低，正常食用不会增加患癌风险。癌症是多因素导致的，别把锅都甩给速冻饺子啦！
速冻饺子含有亚硝胺吃了致癌？假的说速冻饺子含亚硝胺吃了致癌，这纯属谣言！亚硝胺
霍天
2025-10-01 17:57:35
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