天热了，当然要来一碗超清爽的三文鱼茶泡饭
城城评美食
2025-09-28 14:37:38
今日菜单：
1⃣️三文鱼茶泡饭
2⃣️鲍鱼蒸蛋
3⃣️水果碗配迷你可爱多冰淇淋
三文鱼茶泡饭：
不用太复杂的调料，茶叶根据自己喜好都可。
1⃣️三文鱼表面擦一层薄盐，腌制15分钟，两面煎至焦黄
2⃣️盛好米饭，撒上海苔碎、放上三文鱼、葱花、梅子
3⃣️淋上1勺生抽，倒入热茶即可
鲍鱼蒸蛋：
1⃣️鲍鱼刷干净，去内脏，改花刀
2⃣️鸡蛋打散，加1.5倍温水，加少许盐打均匀
3⃣️蛋液过筛两遍，撇去气泡
4⃣️蒸蛋的碗需要倒扣一个盘子，水开上锅蒸10分钟
5⃣️看看蛋是否凝固，再放上鲍鱼蒸5分钟，出锅淋上生抽即可
越来越觉得，仪式感不在于多复杂，而在于这些小心思——比如认真熬煮的茶汤，比如蒸蛋上颤巍巍的鲍鱼，再比如…餐后不用复杂的步骤就能拥有的三丽鸥联名甜点！
最近超爱的迷你可爱多三丽鸥联名款冰淇淋，包装上印着熟悉的笑脸，咬一口，是苹果的清爽，是熟透芒果的甜香，是巧克力的浓郁，是草莓酸甜的果香，是绵密奶油包裹蓝莓的回甘，是简单的却让花生碎和巧克力酱心甘情愿成为它的配角的白色香草。颜值和口味都在线，包装上的三丽鸥角色太可爱了！谁又能在咸鲜的餐后，拒绝一支好看好吃的迷你可爱多呢？
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