329天｜我家的春日餐桌｜春日限定美味菜谱

今日菜单： 1⃣油爆河虾 2⃣椒盐小土豆 3⃣春笋豆瓣荠菜腊味饭最近我们这的河虾正当季，把虾在热油里炸一炸，淋点黄酒去腥增香，再加点色泽红亮的东古一品鲜酱油，提味增鲜，别忘了白糖和几滴香醋，酥脆的虾裹上糖醋汁，连虾壳都想吃掉。最春天的，还得是那锅砂锅饭，春笋脆嫩，豆瓣煮得绵软，荠菜混着腊味的油脂香。挖一勺冒着热气的米饭，酱油的醇香裹着时令鲜味在口中化开，连最后一粒米都舍不得剩下。 "今天的菜特别鲜！"家属又添了一碗饭。我晃晃酱油瓶："用阳光晒足三个月的东古一品鲜酱油，最能衬出春天的鲜。" 好味道都需要时间的成全，东古采用小池晒制工艺，原料优选非转基因大豆，晒制三个月到充分发酵，就像最新鲜的时令菜，遇见精准日晒的酱油，便是最对味的相逢。另外还有一款薄盐一品鲜，减盐25%，品质好，减盐不减鲜，更适合凉拌和作为蘸料使用。