想控制血糖，有些食物可得多留意。碳水化合物高的主食首当其冲，像米饭、面条，吃多了血糖容易不稳定。蛋白质过量摄入也有问题，大量蛋白质在体内会变成糖或脂肪，牛奶喝太多也可能影响血糖。脂肪多的食物同样会让血糖升高，脂肪能转化成葡萄糖。 还有几种蔬菜也得注意。淀粉类蔬菜，像土豆、红薯，淀粉含量15% - 20%，和米饭碳水密度接近，吃多就是“双重主食”。深加工豆制品，像油豆腐，脂肪含量15% - 30%，会引起餐后延迟性高血糖。“素菜荤做”的菜，如红烧茄子，加了大量糖和油，升糖能力也很强。
想控制血糖，有些食物可得多留意。碳水化合物高的主食首当其冲，像米饭、面条，吃多了
只有坚持才能有希望
2025-09-22 09:56:05
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