有娃家庭必学！面包机一键搞定蓬松肉松！

还在为市售肉松添加剂太多而烦恼吗？ 还在为自制肉松步骤繁琐而头疼吗？ 面包机一键就能做出蓬松酥脆、无添加剂的肉松。 家有萌娃的一定要试试！比外面买的健康太多，无论拌饭，做面包，当零食，都让人欲罢不能，孩子吃着开心，家长喂着放心，操作简单零失败，赶紧学起来。 [彩虹R]配方： 猪腿肉：300克 煮肉调料: 料酒：1勺 | 姜：3片 | 盐：3克 面包机中放入调料： 老抽：3克 | 生抽: 10克 | 耗油：6克 | 盐：1克 | 糖：18克 | 色拉油： 20克 [彩虹R]操作步骤： 1. 将猪肉顺着肌肉纤维切成大块，尽量不要横切，保持一定的纤维长度。 2. 用高压锅或者电饭煲，下肉和调料，水没过肉，煮1小时左右。 3. 捞出肉块，沥干水份，摊凉后装入保鲜袋，用擀面杖尽量擀扁。 4. 将擀扁的肉撕成细丝状，放入面包机中。 5. 将除色拉油外的调味料用微波炉加热溶解后，和色拉油一起放入面包机中。 6. 选择面包机的“肉松”或者“果酱”菜单。如果选果酱菜单，注意刚开始只有烘烤没有搅拌，需要用筷子翻拌一下，防止糊底。 7. 大约1小时20分钟完成，其间可以尝一下，根据各自口味适当加入调料。如果结束后肉松还不是很干，可以追加20分。