做一款圣诞🎄雪花面包，祝姐妹平安快乐！

[樱花R]圣诞节快到了，赶紧来做一款圣诞雪花面包吧！ [樱花R]这是一款又好看又好吃的面包，做法其实挺简单的，但制作的过程非常治愈，有点类似于我们中国的花模面点，看着一朵圣诞雪花在手中诞生，那种喜悦只有做过才能体会得到。 [樱花R]我选用的是开心果酱馅料，如果没有可以用抹茶或者其他馅料都行，但绿色比较应景，因为圣诞节的主色调就是红和绿。 [彩虹R]面团配方： 高筋面粉：300克 | 细砂糖：35克 | 盐：3克 | 鸡蛋：45克 | 牛奶：150克 | 黄油：25克 | 酵母：4克 [彩虹R]开心果酱奶酥： 开心果酱：30克 | 黄油：30克 |糖粉：20克 | 奶粉：50克 | 鸡蛋：15克 [彩虹R]制作步骤： [一R] 将面团的所有材料放入面包机，选择面包面团菜单，或者用厨师机揉到出手套膜状态，再放到温暖处发酵到2倍大小。 [二R]在面团第一次发酵期间准备开心果酱奶酥：将黄油切小块软化，加入糖粉和蛋液混合均匀，加入奶粉拌匀，再加入开心果酱拌匀备用。 [三R]将发酵好的面团均匀分成4份，覆盖保鲜膜松弛15分钟。 [四R]将松弛好的4个面团都均匀擀开，成22厘左右的原片状。 [五R]取一片面团，涂抹三分之一的开心果酱奶酥，然后盖上第二片面团，以此类推，总共3层酱4片面团。 [六R]用一个直径6厘米的环（或杯子）在中间扣一个圆圈做标志，然后切4刀，再均分成8份，最后均分为16份。 [七R]把每两个相邻的面团分别向外侧卷三圈，并捏紧收口。 [八R]放入温暖地方进行二次发酵。我放入长帝S1烤箱，可以方便选择“发酵”菜单，发酵到2倍大小。 [九R]最后放入预热好的烤箱。我使用的是长帝S1的风炉模式，160度，16分钟，在开始的时候加了2分钟的蒸汽，这样能让面包表面湿润，烘烤时能膨胀得更好。如果烤箱没有风炉模式，可以选上下温170度，18分钟。