保姆级碱水牛角粽包法，端午节自己包粽子吃
芳香美食记看美食
2024-06-05 12:15:16
1.粽叶加少许食用碱煮几分钟，捞起后放入冷水里浸泡着。
2.糯米加少许食用碱拌匀。
3.把粽叶卷成冰淇淋形状，装入糯米，用筷子扎紧，可以放红枣，装满后，两边往中间折，再盖上粽叶，缠紧线，打结。
4.用高压锅煮，水高出粽子十厘米，上汽后煮40分钟，焖两小时。
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