面包机做奶油巧克力吐司，一键操作也能爆顶

巧克力再加上奶油，好似生巧，这个必须好吃啊，巧克力控冲吧。 夏天用面包机做的也可以爆顶，关键是配方合理，还有就是优秀的面包机程序，一键搞定，不要弄什么整形，如果测试或者演示面包机的步骤里有整形的，那多半是因为面包机自带程序不咋样。面包机的好坏就在于面包程序设计是否最大程度的模拟了人的操作。 我这一次选用了海氏面包机中操作时间最长的一个菜单程序：“软式面包”，4小时20分，原来一直以为它和我最常用的松下面包机的软式面包程序是一样的，没想到还是有区别的，效果还相当好，这对于我这个松下控来讲，颇感意外。分享一下我的记录，给需要的宝子们作参考。（时间为离结束还剩的时间，附图里有六个时间点的面团状态，液晶显示的时间非常清楚。） 4：20——4：18 揉面 2分钟 4：18——4：00 醒面 18分钟 4：00——3：48 揉面 12分钟 3：48——2：20 醒面 1小时28分钟 2：20 投放酵母 2：20——2：09 揉面 11分钟 2：08 投放辅料 2：05——2：00 搅拌5分钟 2：00——1：30 一次发酵30分钟 1：30 搅拌 1：29——0：35 二次发酵56分钟 0：35——0：00 烘烤35分钟 [彩虹R]配方： 高筋面粉：250克 | 无糖可可粉：12克 |细砂糖：25克 | 盐：2克 | 鸡蛋：50克 | 淡奶油：50克 | 牛奶：90克 | 黄油：20克 |耐高糖酵母：3克 | 耐高温巧克力豆：35克 [彩虹R]操作步骤： 1． 除黄油、酵母和耐高温巧克力豆外将所有材料放入面包桶中，开启“饺子皮”或者“和面”菜单5分钟。 2． 面粉成团后，连面包桶一起放入冰箱，注意包好保鲜膜，防止面团变干。 3． 1小时后或者隔夜后，从冰箱取出面包桶，放回面包机，面团撕碎并放入黄油，启动一个软式面包菜单即可。酵母放酵母盒，耐高温巧克力豆放辅料盒中，没有的可参考上述记录按时投放。 4． 其他面包机可以选用“软面包”“和风面包”“标准面包”等菜单。