💫清淡饮食蕞养人，秋天茭白水嫩，吃它正当时
兴平看美食
2023-10-19 05:26:44
今天给大家分享一道超级下饭的家常菜！简单易做，口感鲜嫩爽脆，绝对让你回味无穷！
话不多说，上菜！
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🌟【茭白炒肉丝】怎么做
✨食材：新鲜茭白、嫩瘦肉、青椒
👉做法步骤👈：
1️⃣ 准备好茭白、瘦肉和青椒，分别切成丝。瘦肉加少许食盐、白胡椒粉、料酒拌匀，备用。
2️⃣ 热锅凉油，将瘦肉炒至变色，盛出。锅里留油，下蒜蓉炒香。
3️⃣ 加入茭白，翻炒几下，加少许清水，翻炒三分钟。
4⃣️下青椒、瘦肉，调入适量盐和鸡精提鲜，再翻炒1分钟，即可出锅。
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🌿 茭白脆嫩，瘦肉鲜嫩，青椒爽脆多汁，口感层次分明，每一口都是满满的幸福感！🤤
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📖 营养丰富：茭白富含膳食纤维、维生素C和维生素B群等营养成分，而肉类则富含蛋白质和多种矿物质。茭白炒肉的搭配可以提供丰富的营养。
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🍽 推荐搭配：炒茭白肉丝配米饭，简直是绝配🤤
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