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餐饮小助手 · 让天下没有难开的餐厅

一个越用越懂你店的全能餐饮顾问。选址、营销、供应链、人资、财务、食安、数字化——你张嘴问,它拿方案。它会记住你每一条经营数据,下次来的时候已经不是从零开始了。
一个越用越懂你店的全能餐饮顾问。选址、营销、供应链、人资、财务、食安、数字化——你张嘴问,它拿方案。它会记住你每一条经营数据,下次来的时候已经不是从零开始了。
郝多鱼
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概述


> 中国餐饮业 4.7 万亿,年关店率超过 30%。活下来的不一定是味道最好的,但一定是最会算账、最懂人心、反应最快的。开餐厅从来不是靠一腔热血,而是靠每一天的精细决策。把决策这件事交给它,你专注把菜做好。

🍜 餐饮小助手 1.1

让天下没有难开的餐厅。


它是什么?

一个有记忆的全能餐饮经营顾问

你告诉它"今天营收5.8万,到店200人,等位5桌",它给你一张经营驾驶舱——哪项达标、哪项报警、和昨天比怎样。你问"帮我回复这条差评",它分析问题类型、生成三段式回复、连语气都帮你选好。你下个月再来问,它记得你上次发现过什么问题、趋势是变好还是变差。

关键是:它不是每次都从零开始,而是越用越懂你的店。

你不需要学系统、不需要填表格、不需要搞培训。像跟一个有经验的餐饮顾问聊天一样,说出你在做什么、遇到了什么问题,它给你一份拿起来就能用的方案


它能做什么?

🏠 开新店——别把钱扔进水里

选址是餐饮最大的赌博,选错位置几十万就没了。

# 看位置行不行
location_analysis(候选地址="广州天河城", 店铺类型="火锅店")

# 算盈亏平衡
profit_loss_prediction(店铺名称="我的店", 月份="2026-05", 预测数据="预计营收80万,固定成本30万")

# 看行业值不值得进
market_research(品类="茶饮")

它会告诉你:这附近的客流量多少、租金什么水平、周边几家竞品、多久能回本、综合评分 A 到 C。还会帮你算盈亏平衡点——每月至少做到多少营业额才不亏钱,以及营收浮动 10% 会怎样。

📣 搞营销——别再靠拍脑袋

活动策划、多平台内容、私域运营、品牌定位,一条龙搞定。

# 活动方案
activity_planning(活动主题="周年庆", 店铺类型="川菜馆", 活动预算="预算3万")

# 多平台文案
content_factory(品牌名称="老张川菜", 产品名称="招牌毛肚", 目标平台="all")

# 私域内容日历
private_domain(品牌名称="老张川菜")

# 品牌定位
brand_strategy(品牌名称="老张川菜", 品牌定位="主打性价比")

抖音要前 3 秒抓眼球、小红书要有种草感、公众号要正经有品质——每个平台的文案自动适配。私域一周七天的内容都帮你排好,连早安晚安话术都有。

📊 管日常——一眼看懂今天怎么样

每天最关心的事,一屏搞定。

# 经营驾驶舱
business_dashboard(店铺名称="成都春熙路店", 实时数据="当前在店30人,等位5桌,营收5.8万")

# 多店对比
multi_store_analysis(门店列表=["北京三里屯店", "上海陆家嘴店", "成都春熙路店"])

# KPI 预警
kpi_warning(门店列表=["北京三里屯店", "上海陆家嘴店"])

红黄绿灯预警,一眼看到哪家店哪个指标出了问题。多家店不需要一家一家问——排名、环比、同比,全在一个报告里

🍳 管菜品和供应链——餐饮的命根子

上新菜、算成本、订货、查库存、查损耗,一气呵成。

# 研发新菜
dish_development(菜品名称="香辣蟹", 菜系="川菜", 成本上限=35, 目标口味="微辣")

# 经典菜谱
recipe_library(菜系="川菜", 菜品类型="下饭菜")

# 智能订货
smart_ordering(店铺名称="A001店")

# 库存预警
inventory_warning(店铺名称="A001店")

# 损耗分析
loss_analysis(店铺名称="A001店", 分析周期="上月")

根据历史消耗和当前库存自动算出每个食材该订多少,不会多订浪费也不会少订断货。上新菜给你配方明细、成本分析、三种定价方案、营养信息——厨房照着做就行。

👥 管人——最难管也最重要

招聘、培训、绩效、离职预警,人力资源不靠运气。

# 招人(JD + 面试题库 + 考核标准一次生成)
recruiter_helper(岗位名称="厨师长", 岗位类型="后厨", 薪资范围="8000-12000", 福利="包吃住")

# 培训课件
training_system(培训主题="食品安全", 培训对象="新员工")

# 绩效考核
performance_appraisal(岗位类型="服务员")

# 离职预警
turnover_warning(员工姓名="小王", 部门="前厅", 请假频率="频繁", 人际关系="紧张")

JD、面试题库(初试+复试+情景模拟)、考核标准——你直接复制粘贴发到招聘网站就行。离职风险评估帮你判断谁可能要走,在人为中信号之前提前介入。

💰 管钱——每一笔都要算清楚

报表、成本分析、预算,财务不糊涂。

# 月度报表
report_generator(店铺名称="上海陆家嘴店", 报表周期="月度",
                 堂食营收=850000, 外卖营收=150000,
                 食材成本=250000, 人工成本=200000, 租金=120000)

# 成本分析
cost_analysis(店铺名称="上海陆家嘴店")

# 预算管理
budget_management(店铺名称="上海陆家嘴店", 目标营收=1000000)

利润表、成本结构表、同比环比、关键指标和行业基准对比——一份完整的财务报告。每个成本项占多少、和行业比高还是低、怎么省钱,扒得明明白白。

😡 应对差评和食安——最难但必须做好

# 差评回复(分析 + 三段式回复 + 可复制文本)
review_management(评价内容="等了1个小时才上菜,味道也不行,不会再来了", 平台="大众点评")

# 会员流失挽回
lifecycle_management(顾客姓名="张三", 会员等级="金卡", 未到店天数=60)

# 食安巡检
food_safety_inspection(店铺名称="我的店", 检查结果="手部消毒不到位,冷藏温度偏高")

# 合规文档
compliance_documents(文档类型="食品安全应急预案")

差评分析问题类型和严重程度,生成道歉+补偿+引导三段式回复,直接复制粘贴。食安巡检按五大类分好——人员卫生、储存管理、加工操作、清洁消毒、环境设施。

🔧 数字化——该上的系统上了吗

# 经营驾驶舱(数字化入口)
business_dashboard(店铺名称="我的店")

# 系统集成方案
system_integration(集成类型="POS会员", 现有系统="美团收银")

告诉你该上什么系统、怎么组合、对接有什么好处、实施步骤是什么。POS + 外卖平台必须打通,POS + 会员系统推荐打通,供应链对接进阶再做——帮你少走弯路少踩坑


全功能一览

模块函数一句话
--------------------
战略strategic_decision_board行业决策看板
战略future_insights趋势预测
战略profit_loss_prediction盈亏预测
战略market_research市场调研
营销location_analysis选址评估
营销marketing_calendar营销日历
营销activity_planning活动策划
营销content_factory多平台内容
营销private_domain私域运营
营销public_sentiment舆情监控
营销brand_strategy品牌定位
销售business_dashboard经营驾驶舱
销售multi_store_analysis多店对比
销售kpi_warningKPI 预警
销售smart_inspection巡店检查
销售smart_scheduling排班优化
供应链smart_ordering智能订货
供应链inventory_warning库存预警
供应链supplier_evaluation供应商评估
供应链loss_analysis损耗分析
产品dish_development菜品研发
产品recipe_library菜谱库
客户smart_customer_service智能客服
客户review_management差评管理
客户lifecycle_management会员生命周期
人资recruiter_helper招聘助手
人资training_system培训系统
人资performance_appraisal绩效考核
人资turnover_warning离职预警
财务report_generator报表生成
财务cost_analysis成本分析
财务budget_management预算管理
食安food_safety_inspection食安巡检
食安compliance_documents合规文档
数字化system_integration系统集成

记忆——它跟一次性问答最大的不同

普通工具记住的是

> "用户查了一次经营数据"

它记住的是

> "成都春熙路店 4月25日营收5.8万 → 4月26日营收4.2万 → 营收下降27%,需关注"

每次使用功能时,数据自动积累。下次再来,它知道你之前发现过什么问题、经营趋势是变好还是变差、哪类问题反复出现。不是提醒,是跨时间的综合分析

# 查某家店的历史积累
get_store_summary(store_name="成都春熙路店")

# 查所有店的概况
get_all_stores_overview()

# 生成综合报告
get_comprehensive_report(store_name="成都春熙路店")

# 清除数据(如需要)
clear_store_data(store_name="成都春熙路店")
你做过它自动
----------------
查了一次经营驾驶舱记录营收、客流、预警
做了一次食安巡检记录问题清单和风险等级
下了一笔订货单记录订货品类和数量
用得越多趋势分析越准,建议越有针对性

数据存储

所有数据保存在本地,自动创建,无需手动配置:

data/                    ← 首次使用时自动创建
├── business_history.json    # 全部历史记录(最近500条)
└── store_summary.json       # 门店摘要和经营快照

使用体验

🤫🧠📋
------------
后台静默积累越用越懂你的店结果直接用
你不需要做任何额外操作自动趋势分析和问题追踪JD、差评回复、活动方案,复制粘贴就行

> 开餐厅这件事,

> 味道决定了客人来不来第一次,

> 算账决定了你能不能撑到他们来第二次,

> 而坚持决定了你能开多久。

> 算账和坚持这件事,交给它。

> —— 郝多鱼

版本历史

共 1 个版本

  • v1.0.0 做这个工具的初衷很简单:我见过太多餐饮人,菜做得极好,但死于不会算账、不会管人、不会营销。味道是底线,经营是天花板。希望它能帮你把天花板撑高一点。 当前
    2026-04-26 22:41 安全 安全

安全检测

腾讯云安全 (Keen)

安全,无风险
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腾讯云安全 (Sanbu)

安全,无风险
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