上海多家米其林餐厅主厨没有上过烹饪课上海全能厨师创新演绎中法融合菜深耕上海餐饮行业多年,孙海旗没有接受过专业烹饪课程,凭着日积月累的实操练就精湛手艺。他大胆融合中法料理特色,为当地食客带来风格新颖的融合菜品。
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