“聪明反被聪明误！”上海，一家酒店为了提高收入，40天内疯狂购入4000只中华蟾蜍，加工成“熏拉丝”高价售卖，非法获利2.7万余元。市监接顾客举报后开出5倍罚单，没收违法所得并罚款，合计13.5万元。谁知，该酒店不服，直接把市监告上法庭，辩称自己买的是“人工养殖货”，不犯法。法院判了！ “我们买的蟾蜍是人工养的，你凭什么罚我！” 老板把处罚决定书往桌上一拍，显得底气十足的样子，可这回，他的底气只撑到了法院门口。 事情得从2023年夏天说起。老板开了一家酒店，生意原本不温不火。老板看着每天稀稀拉拉的客人，心里急。后来一个朋友悄悄给他支招，说上海本地有种老吃法叫“熏拉丝”，原料就是蟾蜍，做好了能卖出高价。 老板动了心，他托人打听到货源，发现进价并不贵，但加工之后一盘能翻好几倍。于是从6月底开始，后厨就多了几口大桶，桶里密密麻麻爬着蟾蜍。剥皮的时候得戴厚手套，不然手上会起疹子。 厨师们一开始还嘀咕，后来干熟了，手起刀落，动作越来越快。 第一批“熏拉丝”端上桌，烟熏味混着香料味，客人吃得连声叫好。酒店很快把这道菜当成了招牌，菜单上没有，全靠老客带新客，私下介绍。 “赚翻了！”短短40天，他们买进了4000只中华蟾蜍，一个多月时间，就多赚了小三万块，老板每晚算账，嘴角压不住笑。 但是吃的人多了，总会碰倒识货的客人，有人吃完之后觉得不对劲，查了查，发现菜的原料好像是保护动物，于是扭头就打了举报电话。 市监的人来的时候正赶上晚餐高峰。后厨灶火正旺，铁锅里“滋啦”冒着油光，一盘熏拉丝刚出锅，香味扑鼻。执法人员伸手一翻冰柜，脸色就变了，当场拍照封存，清点了数量。 老板站在旁边，额头上的汗顺着脸颊往下淌，嘴上还强撑着解释，说这都是人工养的，有证。 调查持续了好几个月。到2024年12月，处罚决定下来了，要没收违法所得2.7万多，再罚五倍，合计13.5万多。 老板彻底急了，他一咬牙，把市场监管局告上了法庭。 法庭上，他反复强调两件事。第一，蟾蜍是两栖动物，不是陆生野生动物，吃这个不违法。第二，进货渠道说是人工养殖的，有证明，那就不是野生动物，凭什么不让卖。 可问他要养殖证的具体来源，他支支吾吾，始终拿不出完整的合法手续。更关键的是，法律早有明文，人工繁育的“三有”陆生野生动物，也一律禁止食用。所以不管那批中华蟾蜍是不是养殖的，食用都是违法行为。 法院驳回了他的全部请求。维持原罚单，一分不少。 守法不是做生意，没有讨价还价的选项，只有不能碰的底线。那些想着打擦边球赚钱的人，到头来只会发现自己打错了算盘。敬畏自然，敬畏规则，才能行稳致远。 对此您怎么看？欢迎大家到下方评论区留言共同讨论。 野生动物 信息来源： 上游新闻|2026.6《4000只中华蟾蜍上餐桌上海一酒店被罚13.5万，法院：人工繁育不能免责》 文|西洲 编辑|南风意史
