湖北武汉，一名男孩跟随家长逛夜市时，被摊位上色泽诱人的提拉米苏吸引，家长购买后男孩开心食用。谁料短短几小时后男孩就出现严重腹泻，随后高烧不退，连续 3 天症状没有缓解，送医时已濒临休克，直接被送入 ICU 抢救。 ICU 病房外，一对年轻的父母焦急地来回踱步，眼睛红肿布满血丝。他们的儿子因为吃了一份夜市的提拉米苏，已经在重症监护室里抢救了两天，至今还没有完全脱离危险。医生告诉他们，孩子是严重的细菌性食物中毒，引发了感染性休克和多器官功能损伤。 时间倒回到三天前的晚上，这对父母带着儿子去家附近的夜市逛街。夜市里人头攒动，各种小吃摊位香气扑鼻。男孩被一个推着小车卖提拉米苏的摊位吸引，摊位上的甜品分层清晰，上面撒着可可粉和新鲜水果碎，价格比连锁甜品店便宜一半还多。 家长没有多想，花 18 块钱给儿子买了一份。男孩拿到手后迫不及待地用勺子挖着吃，边吃边说味道比店里的还好。一家人逛完夜市就开心地回家了，谁也没有想到，一场足以危及生命的噩梦正在悄悄降临。 当天深夜 11 点多，男孩突然从睡梦中惊醒，捂着肚子喊疼，随后开始频繁腹泻，一晚上跑了十几次厕所。家长以为是孩子吃多了凉东西，给孩子吃了一些家里常备的肠胃药，想着休息一晚上就会好转，没有立刻去医院。 没想到第二天早上，男孩不仅腹泻没有缓解，还开始发高烧，体温一度达到 39.8 度，整个人浑身无力，连坐起来的力气都没有。家长赶紧带着孩子去附近的社区诊所看病，诊所医生诊断为急性肠胃炎，给孩子开了退烧药和消炎药。 但孩子吃了药后，症状依然没有任何改善，腹泻和高烧持续不断，连喝水都会吐出来。到了第三天中午，男孩已经无法进食，嘴唇干裂，面色苍白，甚至出现了意识模糊的情况，喊他的名字也只能微弱地回应。 家长这才意识到问题的严重性，立刻开车带着孩子赶往市区的大医院。到达医院急诊室时，男孩已经四肢冰冷，血压急剧下降，处于休克边缘。急诊医生立刻对男孩进行了紧急抢救，建立静脉通道、补液、升压，同时安排各项检查。 检查结果出来后，所有人都吓了一跳。男孩体内的白细胞数量是正常值的 10 倍，肝肾功能都出现了不同程度的损伤。医生诊断为细菌性食物中毒引发的感染性休克，当即决定将男孩转入 ICU 进行 24 小时重症监护治疗。 经过两天两夜的全力抢救，男孩的生命体征终于逐渐平稳，但仍然需要在 ICU 继续观察治疗。医生表示，男孩的病情之所以发展得这么快，是因为食用了被金黄色葡萄球菌污染的食物，这种细菌在夏季高温环境下繁殖速度极快，产生的肠毒素会严重损害人体器官。 市场监管部门接到家长的举报后，立刻对涉事的夜市提拉米苏摊位进行了调查。执法人员赶到现场时，摊主还在正常售卖提拉米苏。检查发现，该摊位没有办理任何食品经营许可证和健康证，属于无证经营。 制作提拉米苏的奶油、奶酪等食材随意堆放在推车里，没有任何冷藏措施，在 30 多度的高温下已经放置了一整天。制作工具也没有经过消毒，上面沾满了污渍。执法人员当场查封了该摊位，并对剩余的提拉米苏和所有食材进行了抽样检测。 检测结果显示，提拉米苏中金黄色葡萄球菌含量超出国家标准 60 多倍，大肠杆菌也严重超标。市场监管部门表示，将依法对涉事摊主进行严厉处罚，并在全市范围内开展夜市食品安全专项整治行动，重点排查流动甜品摊位和熟食摊位。 家长们带孩子外出就餐时，一定要选择正规的、有食品经营许可证的店铺，尽量不要购买路边流动摊位的生冷食品和熟食。如果不小心食用了不洁食物，出现腹泻、呕吐、发烧等症状，一定要及时就医，不要自行用药拖延病情。 这次事件也给所有食品经营者敲响了警钟，食品安全大于天，任何时候都不能抱有侥幸心理。希望相关部门能够加强日常监管力度，严厉打击无证经营和违法生产经营行为，切实保障消费者的饮食安全。 对此，你们有什么看法，欢迎评论留言～
