跟电子闺蜜去西塔吃美食,脏脏糕特别好吃,当时就琢磨回家自己做,今天起的早,耗时一

张任说旅游攻略 2026-06-05 19:21:25

跟电子闺蜜去西塔吃美食,脏脏糕特别好吃,当时就琢磨回家自己做,今天起的早,耗时一个半小时,给小朋友他们三口做的早餐,他们说太好吃了。 做法:1、红小豆洗干净后放冰箱冻一晚上,拿出来放小锅里,加末过小豆两指节的水,大火煮开后小火慢煮一小时,加冰糖,冰糖融化后关火,这时的汤已经基本熇干了,再焖10分钟后用勺子把小豆碾碎,不用太碎了,留点颗粒口感好;2、将糯米粉(200克)和玉米淀粉(8克)放入大碗里,少量分次的加入凉水,边加边搅拌,一直搅到稀面糊状态,把面糊倒进末了油的盘子里,盖上保鲜膜,上面扎几个眼,放入蒸锅蒸20分钟,面糊透明没有白心就好了;3、一次性手套里面带上厚手套防烫,趁热将蒸熟的面团揉一下,时间有限,上班上学的等吃饭呢,所以没用刀切,直接扯小块,大小形状随意了,一半滚上熟豆面(超市买的现成的熟豆面),这就是朝鲜族打糕,另一半裹上红豆碎,就是帽姐版脏脏糕,我说形状需要整理一下,好看,小朋友说不用了,现在已经很好吃了。

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