这天儿一热，中老年人就爱犯愁。外头太阳烤着，心里火苗儿窜着，浑身黏糊糊的，吃啥都不香。这时候来块冰镇西瓜，或者咕咚咕咚灌一壶凉茶，是舒坦！可您发现没有，舒坦不过半小时，肚子就开始咕噜，发闷、胀气，有的人还跑厕所。嘴里黏、身上沉，觉也睡不踏实。你说这是解暑吗？分明是在给脾胃“埋雷”。 老话说“冬吃萝卜夏吃姜”，夏天阳气浮在表面，咱的脾胃反倒像个地窖，里头凉得很。硬碰硬地拿冰镇、寒凉的东西往下灌，等于往凉窖里泼冷水，能不出事吗？可暑又得解，火又得清，咋办？家里长辈传下一句顺口溜，叫“三清三补”。夏天把这套法子用对，清热解暑是基本功，关键是还不伤脾胃，人越用越有劲儿。 啥叫“三清”？ 第一清，清暑热。 很多人一提清暑，就想到冰绿豆汤。但您注意没，绿豆煮“开花”之后，寒性就显出来了，脾胃弱的人一喝一个胃酸、反清水。清暑热得巧，要用“润物细无声”的法子。早起买点鲜荷叶，撕碎和粳米一块儿熬粥，粥色淡绿透清香，这碗温乎的荷叶粥下肚，毛孔微微张，暑气跟着细汗散出去了，脾胃还不遭罪。这才是咱们中老年该学的清法。 第二清，清湿气。 夏天不光热，还湿。您要是早起眼皮肿、舌苔厚得刮下来似的、腿肚子一按一个坑，就是湿气困脾了。这时候别一个劲儿喝红豆薏米水，生薏米性凉，喝多了反而拉。教您一招，把薏米倒进锅里，小火翻炒到发黄、有焦香气，这叫炒薏米，凉性变温了，祛湿的同时还能护着脾胃。抓一把和白扁豆煮水，饭后温饮，湿气从二便慢慢走掉，肚子也不咕噜叫。 第三清，清心火。 天一热人烦躁，晚上翻来覆去睡不着，舌尖红、小便黄，这就是心火旺。但清心火千万不能猛泻，黄连、苦瓜往死里吃，没两天胃口就败了。您去药房抓点带心的莲子，配上淡竹叶，再搁两枚掰开的红枣，煮水当茶喝。莲子心轻轻地带走心火，红枣护住脾胃，心一静，觉也踏实了。 光清不行，清完了还得“补”回来，要不然身子就虚了。 一补，补点气。 夏天汗出得多，“气随汗泄”，中老年总觉得气短、提不上劲、说话都懒。这时候含一片西洋参，或者用几片参须泡水，比人参温和，补气不上火，慢慢就撑起来了。切记别喝凉的，温温地饮，脾胃才受用。 二补，补津液。 口干了光灌白水不解渴，是缺了点“酸甜”。乌梅三五颗、甘草几片、桂花一小撮，熬一锅酸梅汤，不冰镇，晾到微温喝，酸甘化阴，嘴巴里立马生津，比冰可乐强百倍，还不伤胃气。 三补，补脾胃。 这是根基。夏天没胃口？把大米淘净晾干，干锅慢炒至焦黄，抓一把沸水焖泡，这焦米茶焦香醒脾，咕咚一碗下去，肚子里像点了个小火炉，积食闷气全消了。早上再喝碗小米粥，把那层米油给它喝掉，比啥补药都养人。 这套“三清三补”一套组合拳下来，清热解暑、不留湿、不伤胃，人也不蔫巴。您可别嫌麻烦，试过的老伙计都知道，夏天“暖养”才是真解暑。您平时有啥压箱底的消暑土法子，不伤脾胃那种？评论区唠唠。觉着有用，顺手转发到“相亲相爱一家人”，让老伙伴们今年夏天都过得舒舒坦坦！中年夏季养生 老年人健康焦虑
