曾仁松随笔 在广州,三百多元的家宴,究竟能吃出怎样的丰盛? 5月31日中午,一家八口围坐一桌,享用亲手烹制的家常午宴,满屋欢声笑语,暖意融融。 整桌菜肴用料实在、品类丰富:两煲腊肉地瓜粉条苦麦菜炖黄鳝(2斤)、两碟白灼鲜虾(2斤)、两碟爆炒牛蛙(5斤),再配上蒜蓉蒸鲜鲍(18只)、萝卜焖牛腩(1斤)与清炒菜心(2斤),荤素搭配得当。细数下来,食材总成本仅359元,折算下来人均不到45元。 同样的菜式与分量,若是移步酒楼饭店,售价至少要800元以上。自家动手,不仅食材新鲜、口味合心意,性价比更是高出不少。 简单一餐家常宴,吃的是美味,更是团圆温情。你平时也会在家置办家宴吗?欢迎在评论区聊聊心得。 广州生活 家常美食
