吃了40分钟大半桌菜，嫌潮汕火锅味道淡放话写五千字差评，店家无奈免单 我真的被今天这事气到了！开店老老实实做生意，居然还要被顾客拿捏，汕头这位火锅老板的遭遇，实在太憋屈了！ 广东汕头这家潮汕卤水火锅店，已经开了整整五年。老板踏踏实实经营，靠着本地特色的清鲜锅底，攒下了超多回头客，不少外地游客还专门跑来打卡。这么多年，大大小小的客人遇过无数，从来没碰到过这么不讲理的。 当天店里来了四位客人，坐下之后直接点了满满一桌菜。牛羊肉、特色鹅肝、各种配菜，加起来消费四百多块。四个人安安稳稳坐在店里，热热闹闹吃了整整40分钟，桌上的菜大半都被吃完了，足足吃掉七成，可以说是吃得酒足饭饱。 谁能想到，吃饱喝足之后，几个人直接当场翻脸挑刺。 张口就吐槽锅底味道太淡，还说牛肉吃着有腥味，完全不符合自己的口味预期。挑完毛病不说，态度还特别强硬，不肯全款结账，甚至直接放狠话：如果店家不妥协，立马就在平台写一篇五千字的超长差评，狠狠差评店铺。 老板一开始还特别有耐心，好好跟几个人解释。潮汕卤水火锅的特色本来就是清淡鲜香，不靠重口味调味，全靠新鲜食材搭配蘸料提味，这是当地传承多年的吃法，根本不是菜品有问题。 可这几位游客根本不听解释，油盐不进，咬死了就是菜品不好。最后更是离谱，声称只愿意支付虾和鹅肝两样菜品的钱，其余一概不买单。 老板心里又气又无奈。小餐饮店本来就靠口碑活着，最怕这种恶意差评。一条长篇差评，足以影响店铺很久的生意。为了保住苦心经营五年的门店口碑，老板没办法，只能咬牙妥协，整桌四百多块的餐费全部免单，白白亏损。 事后老板也是满心委屈，众口难调大家都能理解，吃不惯可以不吃、可以提前说，吃饱喝足反手就拿差评要挟免单，这种做法真的太过分了。 网友看到后评论说：这不就是明着吃霸王餐吗！吃完大半桌，转头就用差评拿捏商家，五千字差评成了白吃白喝的工具，真的太过分了！ 也有的网友说：太共情了！我们做餐饮的真的太难了，起早贪黑干活，最怕遇到这种恶意找茬的顾客，为了店铺口碑只能被迫认栽。 还有的网友说：土生土长潮汕人作证！本地火锅就是清鲜口的，不懂特色就算了，吃饱还恶意拿捏店家，真的太丢人了。 更有网友表示：真心看不懂这种操作！吃不惯刚开始就可以说，吃完了才挑刺要挟，换任何一个开店的人，都得气炸！ 说句心里话，我从头到尾都站店家这边，完全不认可这几位客人的做法。 口味有差异，这是所有人都懂的道理。你偏爱重口、吃不惯清淡的潮汕火锅，没人会怪你。刚上桌觉得不合口味，可以沟通、可以换菜、甚至可以不吃，店家绝对不会为难人。 但最让人反感的是，把饭菜吃得七七八八，占完店家的劳动成果，转头就拿差评当武器逼迫免单。这哪里是口味不合，分明就是钻平台规则的空子，变相白嫖！ 现在很多人都摸清了小商家的软肋，知道实体店靠口碑生存，经不起恶意差评的冲击。所以动不动就拿差评要挟打折、免单，好好的消费，硬生生变成了恶意博弈。 每个地方的美食，都有独属于自己的地域特色，不能用自己的口味喜好，去绑架别人的地道美食，更不能把差评，当成占便宜的工具。 开店谋生本就不易，尊重每一份辛苦劳作，是做人最基本的底线。 美食各有风味，消费理应买单，恶意占便宜的私心，永远站不住脚。 信息来源：齐鲁晚报 果然视频
