1. 猪排冷水下锅，加姜片、料酒焯水，撇去浮沫后捞出洗净。 2. 砂锅中放猪

乐诚装饰 2026-05-31 13:20:39

1. 猪排冷水下锅，加姜片、料酒焯水，撇去浮沫后捞出洗净。 2. 砂锅中放猪排、姜片，倒入足量清水，大火烧开转小火慢炖40分钟。 3. 可搭配玉米、萝卜、山药等配菜，继续炖煮20分钟至食材软烂。 4. 最后加适量盐调味，搅匀即可出锅，汤鲜味美。

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