老家菜园里的肥嫩木耳菜,是我最踏实的小欢喜。[大笑] 今年守在老家照顾年迈的母亲,在屋后开辟了一方小菜园,种上了些自己爱吃的蔬菜。不为别的,一来是从小就爱摆弄花花草草,二来是自己种的菜吃着踏实,三来,也是想让这慢悠悠的乡下日子,多些盼头和打发时间的事儿。[大笑] 看着园子里的木耳菜一天天长大,心里满是欢喜。这木耳菜长势可真喜人,叶片肥厚又油亮,带着天然的褶皱感,摸上去软乎乎的,嫩得能掐出水来。刚长出来的新叶,是鲜亮的嫩绿色,看着就让人心情舒畅,每天清晨去菜园里转一圈,掐几把最嫩的尖儿,中午就能下锅清炒,或是做碗清爽的木耳菜蛋汤。 现吃现摘的新鲜,是菜市场里买不来的滋味。清炒时不用放太多调料,只放点蒜末和盐,大火快炒几下,就能出锅,软滑爽口,带着蔬菜本身的清甜。母亲牙口不好,这软嫩的木耳菜她也爱吃,每次炒了她都能多吃小半碗饭。 守着这一方小菜园,看着这些蔬菜慢慢生长,日子也跟着慢了下来。不用赶时间,不用慌慌张张,守着母亲,种着菜,吃着自己种的新鲜蔬菜,这种踏实又安稳的小日子,就是我2026年最珍贵的收获。[赞][赞][赞]





