这工作我能干到退休！5月26日浪涨新闻报道，湖北武汉，一位95后女生在某蛋挞厂做工艺员，每天得试吃六七十个刚出炉的蛋挞，检查口感和酥脆程度，一年下来要吃上万个，入职两年早就实现“蛋挞自由”，体重却出奇保持平稳，最关键的是目前还没吃腻，每天依然吃得很开心！ 最近，湖北武汉一家蛋挞工厂火了，不是因为新品，而是因为厂里一名女员工的工作内容，实在太让人羡慕。 95后女孩刘鑫，每天上班最重要的事，就是不停试吃刚出炉的蛋挞，一天要吃六七十个，一年下来得吃上万个。 刘鑫在武汉一家大型食品厂上班，这家公司专门生产蛋挞，全国很多超市、甜品店里的蛋挞，都是这里供货的。 工厂每天能生产几百万个蛋挞，量特别大，刘鑫的岗位叫工艺员，说白了，就是负责蛋挞口味和品质的人。 每天一到车间，她就得开始“工作”了，刚出炉的蛋挞一盘接一盘送过来，空气里全是奶香和黄油香味，隔着屏幕都让人馋，刘鑫的任务，就是一个个试吃过去，看看口感有没有问题。 她可不是随便吃着玩，而是边吃边认真判断，比如挞皮酥不酥、层次够不够脆，蛋液嫩不嫩、甜度合不合适，有没有烤焦味或者油腻感，哪一批味道不对，她都得马上反馈，让生产线调整。 她说，一天差不多要尝六七十个蛋挞，很多人一听都惊了：“天天这么吃，不得胖几十斤？”但刘鑫却说，自己体重一直变化不大。 因为她试吃并不是每个都整个吃完，大部分都是咬一小口，尝完味道就换下一个，中间还会喝水清口，不然吃多了味觉容易麻木。 而且她平时特别注意控制饮食，下班后吃得很清淡，也会运动，所以虽然天天和高热量蛋挞打交道，但身材一直保持得还不错。 最让网友佩服的是，她干了两年，到现在居然还没吃腻，很多人想象中，天天吃同一种东西，估计一个月就反胃了，可刘鑫完全相反。 她说自己本来就特别爱吃甜品，以前经常自己买蛋挞，现在直接把爱好干成了工作，每天闻着蛋挞香味上班，心情都很好。 她还笑着说：“每天吃热乎乎刚出炉的蛋挞，其实挺幸福的，我现在都还特别喜欢吃。” 这工作看着轻松，其实没大家想得那么简单，食品试吃员并不是“吃货”就能干的，对味觉要求特别高，别人吃蛋挞可能只知道“好不好吃”，但她得吃出细节，比如甜味有没有变化、黄油香够不够、口感是不是稳定，甚至连一点点异味都得尝出来。 为了保证味觉灵敏，她平时很少吃重口味的东西，像火锅、烧烤这些刺激味觉的食物，也不能天天吃，公司还会定期安排体检，毕竟长期接触高糖高油食品，对身体多少有影响。 除了刘鑫，厂里还有专门研发新口味的同事，两个人经常一起试吃新品，研究怎么把蛋挞做得更香更好吃，大家看到他们的工作，都觉得像“神仙职业”。 这事传到网上后，评论区直接热闹了，有人说：“别人上班累死累活，她上班吃蛋挞，太离谱了！” 还有网友开玩笑：“给我这个工作，我能干到退休，工资低点都行。” 但也有人说，看着幸福，其实挺考验自律，不是谁都能天天吃甜食还控制住体重。 其实像这种食品试吃岗位，在食品行业里一直都有，除了蛋挞，还有巧克力、饮料、饼干这些，都会有人专门负责试吃和感官检测，只不过蛋挞这种香香甜甜的东西，更容易让网友羡慕。 说到底，刘鑫这份工作最让人羡慕的，不只是能天天吃蛋挞，而是她把自己喜欢的东西，真正变成了每天愿意开心去做的工作，对很多人来说，这种状态，比“蛋挞自由”还难得。 对此你怎么看？ 信源：浪涨新闻
