山姆在山东火了，也照出了消费文明的尴尬 5月22日，山东两家山姆会员店又上了热搜

山姆在山东火了，也照出了消费文明的尴尬 5月22日，山东两家山姆会员店又上了热搜。 济南、青岛门店开业后，场面可以说相当夸张：平时排队两三个小时，周末甚至要排四个小时。问题是，这不是领鸡蛋，这是去消费。能把会员超市排成景区，山东人的消费热情，确实不低。 但热闹背后，也有一些尴尬。 前几天，有老人排了两个小时，到了门口才知道要办会员卡，最低260元。老人不理解：不免费送东西就算了，怎么还要收会员费？最后被工作人员请离。网上很多人调侃，但这件事其实挺有代表性：山姆卖的是会员制服务，而不少人还停留在“开业就该送福利”的传统超市思维里。 更有意思的是，济南和青岛山姆的熟食品尝区也被关停了。原因很直接：试吃的人太多，影响正常经营。按理说，试吃是为了促成购买，结果有些人是冲着“吃回本”去的。还有无限续杯饮料，也因为有人拿大瓶子去灌，被迫取消。 这事丢人吗？有点。 但也没必要上纲上线。类似情况不只山东有，上海、深圳也会有。只要有免费、无限、试吃这些关键词，总有人想多占一点。区别只是规模大小、比例高低。 山姆能在济南、青岛开店，本身就说明山东消费能力足够强。尤其青岛，在北方城市里无论经济水平还是消费能力都排得上号。周边河南、河北，甚至江苏一些消费者也开车来逛，这说明山姆带来的不只是零售生意，还有跨城消费和城市流量。 真正的问题，是消费能力起来了，消费习惯还在磨合。 中国很多家庭刚从“省着过”进入“愿意花”，但对会员制、规则意识、公共边界还需要适应。收入不高、压力不小，看到能免费拿、免费吃，就容易产生“不能亏”的心理。 这不是某个地方的问题，而是发展阶段的问题。 等收入再上一个台阶，老百姓手里更宽裕，很多小便宜自然就没那么香了。所谓“仓廪实而知礼节”，不是一句空话。消费文明不是骂出来的，也不是一夜养成的，而是在更稳定的生活里慢慢长出来的。 山姆这场热闹，表面看是排队和试吃，背后其实是中国城市消费升级的一次现场教学。热闹是真的，尴尬也是真的，但往前走，也是真的。