看完日本人的一日三餐,终于明白:为啥日本街上很少看到胖子! 前段时间去日本玩了几天,别的没记住,光看他们吃饭了。回来一琢磨,人家瘦,真不是基因好,是吃出来的。 一、份量少得可怜。 第一次吃定食,端上来七八个小碟子,每个碟子里一小撮。乍一看丰富,其实加起来不够我一碗米饭的量。我一个大男人,吃完愣是没饱。再看看旁边的日本老头,瘦瘦小小,慢悠悠吃完,还擦擦嘴,一脸满足。我恍然大悟:人家是从小就习惯了“七分饱”,我们是习惯“撑到嗓子眼”。 二、油水少得可怜。 日本人做饭,炒菜少,炖煮多,生吃更多。一碗味增汤,几块豆腐、几片海带,清汤寡水;一份烤鱼,就那么干烤,连油都不刷。他们吃沙拉,酱汁是自己调的,醋、酱油、柠檬汁,热量低得感人。我们呢?地三鲜、红烧肉、油炸食品,哪个不是油里捞出来的?人家吃进去的是营养,我们吃进去的是热量炸弹。 三、糖也少得可怜。 日本点心、糖果确实甜,但人家日常饮食里糖并不多。你看他们的便当,米饭、鱼、蔬菜、腌萝卜,几乎没有甜口的热菜。连饮料,他们喝无糖茶、黑咖啡的居多。我们呢?奶茶、可乐、冰红茶,含糖量高得吓人。一天一杯奶茶,一年长十斤肉,不是吓你。 四、吃得杂,但不过量。 日本人一顿饭,米饭、汤、主菜、几碟小菜,种类多,但每样都少。这样营养均衡,又不会超标。我们呢?一盘饺子,二十个,蘸着醋和辣椒油,不知不觉全下肚。一碗牛肉面,连汤带水,吃得直打嗝。不是我们贪吃,是食物太诱人,份量又大。 五、多走路,少坐着。 在日本,打车贵,停车贵,公共交通发达。大家习惯走路去车站,走路回家。一天下来,不知不觉走一两万步。我们呢?出门开车,上楼坐电梯,回家躺沙发。你摄入的热量不比你少,消耗却比你少得多,你不胖谁胖? 所以,想减肥,别光想着跑健身房。先学学日本人吃饭:碗换小一号,每顿少吃两口,多走路,少喝甜饮料,多吃鱼和蔬菜。坚持一年,你也能瘦成一道闪电。不信?试试看。反正日本街上那些瘦子,就是这么吃出来的。

拆巨资
这叫营养不良。。。