读完了一本《世界铁路饮食纪行》。火车，曾经是既漫长又充满希望的移动工具。在波洛那个时代，火车上的餐车可是很重要的现场，想想那两个一模一样大小的水煮蛋。看完觉得，吃得不行啊。不知有没有《中国铁路饮食纪行》，讲讲德州扒鸡、嘉兴粽子。
图一是1879年美国大北方铁路卧铺上的餐车。图二是1927年巴黎—里昂—地中海线路广告。图三是首列东方快车的餐车，绘于1884年。图四是1932年国王十字火车站厨房在准备超大分量的圣诞布丁。图五是1870年联合太平洋铁路上的餐车。图六是2006年西伯利亚餐车上的土豆。图七是大吉岭旅游列车之旅准备的新鲜馍馍饺配辣椒酱。图八是大吉岭—喜马拉雅铁路上的“玩具火车”与沿线食品店。图九是1931年蒸汽机车海报。图十是伊斯坦布尔锡尔凯吉车站的东方快车餐厅。图十一是1888年东方快车的第一张广告海报。图十二是1994年用婴儿车卖自制食物的西伯利亚站台小贩。图十三1933年伦敦与东北铁路公司海报。图十四是圣塔菲“超级酋长”号上华丽大餐明信片。图十五是“金鹰”号西伯利亚特快列车上的前菜。
