你在外卖平台上点了份蛋糕，觉得应该挺干净——毕竟上面有营业执照、有食品经营许可证，还有门店照片，情况可能和你想的 不一样。 但杭州有一家蛋糕店，伪造了55张营业执照和食品经营许可证，在美团、饿了么上开了57家外卖店，覆盖拱墅区、西湖区、萧山区、滨江区、临平区、余杭区，几乎半个杭州城都是它的"分店"。 57家店，55张假证。这意味着什么？意味着你在杭州点蛋糕，有一定概率吃到的就是这一家做出来的东西，而你以为自己在不同的店下单。 这些店共用同一个后厨，挂的是假证，过的是假审。你看到的门店照片、资质信息、甚至那个"阳光厨房"的直播画面，都是假的。 杭州市场监管部门查到这件事后，因为涉嫌伪造、变造国家机关公文证件罪，已经移送给公安了。 但问题不只是这一家。杭州这次一口气曝光了8个典型案例：有烧烤店拿猪腰刷羊油冒充羊腰的，有食品店不办证就开热食外卖的，有代运营公司盗用健身房营业执照给餐饮店开店的，还有后厨满是老鼠屎、下水道破洞没有防鼠设施的。 你每天点的外卖，后厨到底是什么样，你不知道。平台审核到底严不严，你也不知道。你只能看到那几张精修的菜品照片和满屏的好评。 今天起，网络食品销售新规正式施行了。商家必须资质真实、进货可追溯、出了问题必须立刻下架。平台也不能再睁一只眼闭一只眼，发现违规必须制止并上报。 但说实话，再好的规定，也比不上你点餐前多看一眼商家资质。如果发现门店地址模糊、证照信息对不上、评价全是刷的——别点。 你的胃，不能拿来赌。
