“违规泡药”事件的负面影响正蔓延至整个杨梅产业。不仅漳州杨梅产业受到重创，从上海等核心消费市场的数据来看，今年的杨梅市场比往常冷清了许多，采购热度下滑20%以上。 福建龙海杨梅本来应当享有盛誉——这里有长达700多年的杨梅种植历史。但浸泡违禁防腐剂和“三无甜味剂”，却让700年的历史在现实的尴尬面前显得脆弱而悲哀。 可以看到，这次被记者暗访曝光的，是杨梅的收购点。 这说明，我们的食品安全问题，有时候可能并非在源头，而在于中间环节。这也是其他食品安全问题常见的情况，比如蔬菜为了保鲜，在中间环节添加违规保鲜剂，水产鱼类为了保活，在物流运送途中的水中添加孔雀石绿等违规化学品。 要想保障食品安全，不应该只盯着生产环节，而是要让监管全面覆盖物流和流通的全链条。
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