30年前的一场商战，竟然成就了如今万亿巨头，却让一个传了几代人的家族小厂子从云端跌落入泥潭，至今依然不得翻身。这说的就是当年在业内闹得沸沸扬扬的赖茅商标之争。 提到酱酒就必然躲不开三毛合并，而所谓的三毛合并中占大头的就是当时的赖茅，这一点从他们当时获得的补偿金中就能看出来，其他两家分别是500和15000，只有赖茅是25000，这也是因为赖家当时是茅台镇三大酱酒家族之一，酿的赖茅酒火遍了大江南北，还带火了茅台镇产的酒，当时都以喝茅酒为荣，而这个茅指的就是茅台镇。 一直到了1986年，赖家才回到了茅台镇，重新酿出了赖茅酒。一上市，轻工部的专家周恒刚品鉴之后说，几十年了，终于又喝到了赖茅的味道。 但是现实往往比剧本更残酷。就在赖家准备重振旗鼓时，赖茅的商标被他人抢注，生生把赖家的复兴之路砍断。赖家不是没有争过，几代人积累的财富在漫长的诉讼中消耗殆尽，最终还是不得不把名字拱手相让，个中滋味，岂是唏嘘两字可以概括。 更气人的是，在赖家为自家名字奔波的时候，茅台镇一下子冒出来几百家打着赖茅擦边球的小作坊，各种货不对版的所谓赖茅酒流入市场，小作坊赚得盆满钵满，真正的赖茅反而承担了所有骂名。 面对这个情景，赖家决定以赖氏父子之名重新出发，用家传的大曲回沙工艺一比一复刻当年的老赖茅的滋味。如今很多酒厂宣传的12987工艺也正是源于此。 但仅靠酒好是不够的，商标挣不回来，名头打不响，万亿级别的行业巨头们早就垒起了品牌壁垒和渠道长城。一个家族企业想正面冲撞，无异于以卵击石。赖家人做出了退居幕后的决定，他们开始为企业提供核心的基酒。懂行的都知道，酒的命门在勾调，而勾调的魂在基酒。很多人花大价钱买的名牌酒，用的就是赖家的基酒。 直到近两年，赖氏父子终于决定站到台前，砍掉层层渠道，以百来块的价格为消费者提供正宗的茅酒。市场反馈很快给出了回应，去年双十一销量同比激增了370%，比大牌百分之二三十的增量多了十几倍。去年3月它更是入选中国八大名酒，和那些万亿市值的大牌站在一起同台领奖。 我自己前前后后喝了很多次赖氏父子的酒，它不像有些酒喝下去刺喉，而是很顺口，叠加着焦糊香跟花果香，层次非常丰富。 让人满意的是第二天起床不难受，整个人神清气爽，这就说明人家是真材实料酿酒，没有偷工减料。我还查了它的检测报告，贵州省酒类产品质量检测院检测的几十项指标都是优级，尤其是甲醇含量，实测值不到国标三分之一，这就是它喝起来顺口柔和不上头的底气。
