芋头于尼泊尔人,全身都是宝,煮荨麻汤用它改善口感。翠花家收芋头了,一个黄叶都收好背回家。 尼泊尔满山遍野长的都是荨麻草,尼泊尔人对吃荨麻草有独特的喜好,做法各有不同。 翠花家的荨麻汤做的相对简单,起锅烧水加盐,下荨麻叶,撒上一把玉米面,盖上锅盖焖煮一会,搅拌成糊状,浇在饭上吃。 翠花家煮荨麻汤,有时也放少许芋头叶和芋头茎,估计放芋头叶和芋头茎,可以改善荨麻草的酸涩味。 尼泊尔村花家,做荨麻汤比较讲究,看着就高级,先弄一锅高汤,掰一些比较嫩的芋头茎芽和着荨麻叶一起煮,看着就好吃。 广西女阿珍家做荨麻汤更考究一些,煮荨麻叶的汤,用好多食材炒香,加上阿珍干净,手艺好,做出来芋头荨麻汤,看着香,诱人。 翠花家做荨麻汤,荨麻叶和芋头茎都不洗。村花家和阿珍家,荨麻叶和芋头茎都洗得比较干净。 村花家居住的村落,地理条件比翠花和阿珍家稍好。阿珍家居住的地方,地理条件也差,可她家经济条件好,出门走的是楼梯一样的整齐的台阶,屋内也比较宽敞干净。 尼泊尔荨麻草取之不尽,用之不竭,一年四季都有,贫穷的人家几乎天天吃荨麻草汤。 有钱的人,想吃才吃。村花的婆婆,别人吃大米饭和肉,她就煮点玉米糊糊配荨麻汤吃。 翠花家现在生活好了,吃的少了。偶尔吃,小幺都不想吃。空空问翠花:“幺妹怎么了?” 翠花说:“小幺只想吃大米饭,不吃玉米糊糊配荨麻汤了。” 有人问空空:“荨麻汤好吃吗?” 空空说:“能吃,能吃。” 阿珍做的可能好吃,翠花做的估计中国人吃不了。 尼泊尔穷人,有荨麻汤吃就不错了,芋头叶和芋头茎能去荨麻草的一些酸涩味,芋头于尼泊尔人,全身都是宝。 翠花家收芋头了,一个黄叶都收好背回家。带定位晒今日生活 我的今日状态:😁轻松愉快 我这里的天气:☀️晴天


