健康小常识：在《红楼梦》中包含有很多养生知识。 比如从主子到丫环，一日三餐吃得都很少，感冒伤风时尤其如此，大夫不是开药方，而是让人先“清清净净地饿两顿”，或者要求饮食一定要清淡。 小病不吃药是古人的养生良方。 所谓饥饿疗法，不是真的一点都不吃，而是适当地喝些米汤，主要是大米汤，有润五脏的作用。 患普通感冒时，可采取饥饿疗法，多喝白米粥，夏天可放点绿豆，冬天加点糯米，中老年人放点山药和枣。 对于胃肠型感冒，表现为厌恶油腻的食物、腹泻，可以用白萝卜加盐煮汤喝，连萝卜一起吃下去，有助消化的作用。 再如秦可卿病重，见了凤姐说道：“昨日老太太赏的那枣泥馅的山药糕，我倒吃了两块，倒像克化得动似的。” 枣泥馅山药糕，是“极尽养生之术”的食物。 红枣具有补益脾胃、调和药性、养血宁神的功效，是女性的补身恩物。 红枣汤对产后贫血、气血虚弱及产后调养，有明显效果，还可能减轻因心血不足所引起的心跳加速、夜睡不宁、头晕眼花等症状。 山药可以健脾益胃、滋肾益精，是一味平补脾肾的药食两用品。这两种食物做成的糕健脾益气、补而不腻、易于消化，最适合久病体虚的人使用。
