#你喝过蛋白水吗#？#水饮巨头纷纷进军蛋白水赛道# #均价10元一瓶的蛋白水谁在喝#？【伊利、蒙牛盯上新赛道！盒马等已入局，蛋白水是门好生意吗？】中国水饮市场又一细分赛道被巨头盯上。
近日，伊利Puritime透明蛋白水正式亮相，蒙牛也推出“分离乳清蛋白水”，两大乳业巨头几乎同步入局蛋白水这一细分赛道，引发市场关注。南都湾财社记者线下走访了解到，包括全家、盒马等零售玩家也已悄悄上架了这类蛋白水产品。
价格上，蒙牛分离乳清蛋白水产品在京东预售折合约9.9元/瓶，对标专业运动营养饮品价格带，属于功能性消费中的中高端定位。伊利尚未正式官宣定价，但结合其“大众化、日常化”的定位，有可能锚定更亲民的价格区间。而盒马的分离乳清蛋白闪充水售价也不便宜，每瓶500g售价12.9元。
一时间，蛋白水成为2026年饮品市场的新热点，其外观像普通矿泉水一样透明，但含有高纯度的分离乳清蛋白，主要解决运动后或日常生活中“补水+补蛋白”的双重需求。那么，巨头为何同时盯上这一细分品类？其普遍十元区间的价位，能否跳出健身等场景，成为大众货架上的下一款“国民饮料”？伊利、蒙牛盯上新赛道！盒马等已入局，蛋白水是门好生意吗？ 伊利、蒙牛盯上新赛道！盒马等已入局，蛋白水是门好生意吗？
