紫砂壶，煮完竟冒出一层“白霜”？ 今天，一位壶友火急火燎地给我发信息：“完了！前两天刚花3000块买了一把原矿紫泥壶，昨天按网上的教程用老豆腐煮了两个小时，结果壶身竟然出现了一块块的白色物质！这是不是买到化工壶了？” 说实话，这种情况在紫砂圈太常见了。大家先别慌，这层“白霜”不一定代表壶是假的。结合我的经验，这通常是以下三种原因造成的： 原因一：水质太硬，导致“返碱”（最常见） 紫砂拥有独特的双重气孔结构，吸附性极强。如果你开壶时用的是自来水（特别是北方水质较硬的地区），水中的钙镁离子在高温下会形成碳酸钙沉淀，被紫砂壶的气孔吸附，形成白色的水垢。 另外，很多人喜欢用“老豆腐”开壶，豆腐本身含碱，加上硬水煮，更容易出现这种“白霜”。 解决办法： 这种情况不用怕。取适量白醋倒在湿毛巾上，反复擦拭壶身，醋酸能溶解碳酸钙，擦完再用清水冲洗干净即可。 原因二：烧制残留的“石英砂”（无害） 很多新壶在烧制时，为了防止壶盖和壶口在高温下粘连，匠人会在口沿处撒上一层白色的石英砂。出窑后，部分石英砂可能会掉落在壶内或附着在壶表。煮壶时，这些细小的白色颗粒遇水，看起来就像泛白了一样。 解决办法： 这种白色颗粒通常比较硬，用小毛刷或湿茶巾用力擦拭即可去除，完全无毒无害。 原因三：壶身打了蜡（需警惕） 这是最坏的情况。有些商家为了让壶卖相好、看起来油润，会在壶表打上一层工业蜡。这种壶通常油光发亮，但几乎不吸水，开水淋上去会聚成小水珠。高温煮过后，蜡质析出，就会形成白色的斑块。 解决办法： 这种情况光用水擦没用。可以尝试用高度白酒擦拭，如果白色物质能溶解，说明大概率是打了蜡。但话说回来，打蜡的壶一般都不是什么好东西，建议谨慎使用。 最后想跟大家说： 因为这位壶友后来没发图片来，我无法百分百确认是哪一种。但下次大家遇到类似情况，千万别自己吓自己，先对照上面这三点自查一下。 你的紫砂壶开壶时遇到过“泛白”的情况吗？
