每天一条冷知识像西兰花这种拥有密集花球结构的蔬菜，简直是虫卵、灰尘和农药残留的

谷枫科普 2026-05-11 08:14:42

每天一条冷知识像西兰花这种拥有密集花球结构的蔬菜，简直是虫卵、灰尘和农药残留的天然庇护所，所以吃之前一定要焯水。不过，焯太久反而会造成维生素C的损失，1~2分钟刚刚好。

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