今天母亲节，儿子和女朋友要回家。去成都龙泉驿一个菜市场买菜，颠覆了我这个北方人的认知。 现在市场的蔬菜都很便宜，绿叶蔬菜一斤2块钱左右，排骨一斤20元左右，在市场买了青菜排骨后，就有去买了一条鲈鱼。 鲈鱼一斤也20元左右，称重后老板问我怎么吃？我说清蒸，然后老板就开始收拾鱼，去鳞去内脏，然后看见老板在鱼肚子里不停地切，拿到手后发现鱼切好后已经能趴在蒸盘里了，就像饭店做的蒸鱼是趴着的，而我以前买的鱼清蒸时是侧躺着的。 这老板服务真好，技术也好，三下五除二就搞定了。有顾客要吃鱼片，老板也是非常麻利地手起刀落，鱼很快就被切成一片一片的。 另外买青菜的时候，老板还送我两棵小葱，我感谢他的时候，他说做菜也用不了太多葱，买多了还容易烂掉，我经常随手送给顾客两棵。 我就想起东北的菜市场，服务要比南方差一些，还是应该像南方人学习，服务态度好，顾客心里舒服，他就会愿意再来买货。 我下次要是再买鱼，一定还来这家买，回家把鱼清洗一下，就可以清蒸，非常方便。 你那里买鱼给收拾吗？
