人生第一次吃带鱼冻。如果冻带着带鱼吃估计更好一些。昨天做了带鱼，老兄说剩下放

酒煮老朱 2026-05-08 12:52:37

人生第一次吃带鱼冻。如果冻带着带鱼吃估计更好一些。昨天做了带鱼，老兄说剩下放冰箱冷藏制冻最好。太座不喜吃凉的，所以昨晚回锅后剩汤冷藏成冻。带鱼虽鲜，但鱼冻不及淡水小杂鱼烧咸菜之冻。鱼冻必得剩菜汤成冻最佳。太过精致讲究，失却了本味。剩鱼冻，庖朱的剩菜之王。

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