啥是懒豆腐不?是我们这里的特色菜老人们说它是"庄家老″的靠捞。什么叫庄家老吗?

滦河视屏 2026-05-07 06:18:08

啥是懒豆腐不?是我们这里的特色菜 老人们说它是"庄家老″的靠捞。什么叫庄家老吗?靠捞是什么吗? 这懒豆腐做法简单,把黄豆泡发后磨成浆,和青菜一起煮,不用点卤,省时省力。小时候,家里农忙时,奶奶就会做懒豆腐,又快又营养。一大锅端上桌,一家人吃得热乎又满足。在过去艰苦的日子里,它就是庄稼人的能量来源,也是生活的温暖慰藉。 您怎样看?

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