【立夏节气应该吃点啥】立夏节气有啥习俗五一假期的尾声，风里已褪去春日的温柔，多了几分夏日的燥热——今日立夏，恰逢假期最后一天，既是夏季的序章，也是与春天正式告别的时刻。不必遗憾春光匆匆，那些抽芽的新绿、绽放的繁花，都已藏进时光里，不如借着这立夏的仪式感，好好和春天说一句再见。
斗指东南，维为立夏，万物至此皆长大，故名立夏也。——《历书》
每年公历5月5日或6日，太阳到达黄经45度时，我们迎来二十四节气中的第七个节气，也是夏季的第一个节气——立夏。这是一个充满生机与希望的节气，标志着孟夏时节正式开启，春天的温柔落幕，夏天的热烈登场。
物候现象立夏三候古人将立夏时节的十五天分为三候，每五日一候，以最细腻的观察捕捉着季节变换的细微信号，这是中国古代劳动人民智慧的结晶。一候蝼蝈鸣（lóuguōmíng）蝼蝈，即蝼蛄，也被称为"土狗"或"石鼠"，是一种昼伏夜出的昆虫。立夏时节，气温升高，田间地头开始传来蝼蛄的阵阵鸣叫声，与青蛙等共同奏响了夏日的第一支交响乐。明王象晋《群芳谱》云："阴气始，故蝼蝈应之而出也。"意思是夏天到来，阴气开始上升，蝼蝈因应阴气而鸣叫出土。二候蚯蚓出（qiūyǐnchū）蚯蚓是阴湿土壤中的生物，立夏后地下温度持续升高，土壤湿润，蚯蚓纷纷从地下爬到地面呼吸新鲜空气。初夏的早晨，我们常常能在路边看到还没来得及钻入土中的蚯蚓。蚯蚓的蠕动可以疏松土壤，有利于农作物的生长，是农民的好帮手。三候王瓜生（wángguāshēng）王瓜是一种葫芦科植物，又名土瓜、公公须。立夏时节，王瓜的藤蔓开始快速攀爬生长，日日攀长，不久后便会开出黄花，结出红色的果实。这一物候现象标志着植物进入了旺盛的生长期，处处充满蓬勃的生命力。《礼记·月令》篇，解释立夏曰：“蝼蝈鸣，蚯蚓出，王瓜生，苦菜秀。”说明在这时节，蝼蝈开始聒噪着夏日的来临，蚯蚓也忙着帮农民们翻松泥土，乡间田埂的野菜也都彼此争相出土日日攀长。
立夏养生：顺应时节，养心护阳立夏之后，气温逐渐升高，降雨量增多，湿热之气渐盛，人体新陈代谢加快。中医认为，立夏养生应遵循"春夏养阳"的原则，重在养护心脾、清热祛湿、调和气血。
01饮食调养：清补为主，兼顾祛湿立夏时节饮食宜"清补"，以"甘寒生津、酸甘化阴"为法：多吃清热利湿的食物：如绿豆、冬瓜、苦瓜、荷叶、薏苡仁、赤小豆、茯苓、山药等。适当食用酸味食物：如乌梅、山楂、柠檬等，以敛汗生津、开胃消。食适当食用苦味食物：如苦瓜、莲子心、莴笋等，以清心火。多吃红色食物：如樱桃、红豆、西红柿等，中医认为"红色入心"，可补心血、清心火。少吃油腻辛辣食物：减轻脾胃负担。避免过量饮用冷饮冰品：以免损伤脾阳，引发腹泻等情况。推荐食疗方：莲子百合粥：莲子、百合各30克，粳米100克，煮粥食用，可清心安神、润肺止咳。冬瓜薏米汤：冬瓜500克，薏米30克，煮汤饮用，可清热利湿、健脾消肿。皮茯苓茶：陈皮5克，茯苓10克，泡水饮用，可健脾理气、祛湿化痰。
02起居调养：夜卧早起，午间小憩《黄帝内经・素问・四气调神大论》云："夏三月……夜卧早起，无厌于日。"晚睡早起：晚上入睡可选择亥时（21-23点），最晚不过子时（23点），避免熬夜耗伤心血午间小憩：午时（11-13点）是心经当令之时，小憩15-30分钟，可养心护阳、缓解"夏打盹"，但午睡时间不宜过长，否则会导致下午困倦。保持室内通风：经常开窗通风，保持空气流通，避免闷热潮湿。立夏习俗：传承千年的生活仪式感
立夏秤人：称出健康与福气"立夏秤人轻重数，秤悬梁上笑喧闺。"这是流传最广的立夏习俗之一。立夏这天，人们在村口或堂屋挂起一杆大木秤，大人双手拉住秤钩、双脚悬空称体重；孩童则坐在箩筐内或凳子上称重。司秤人一边打秤花，一边说着吉利话，比如称老人要说"秤花八十七，活到九十一"，称小孩要说"秤花一打二十三，小官人长大会出山"。据说立夏称体重可以带来好运和健康，整个夏天都不会疰夏（zhùxià，暑热引发的身体不适，中暑的前兆）。2021年，包含"立夏秤人"在内的"农历二十四节气（半山立夏习俗）"经国务院批准列入第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。
斗蛋游戏“立夏蛋，满街甩”，斗蛋通常是小孩子们的游戏。要用熟鸡蛋，一般是用白水带壳煮的囫囵蛋（蛋壳不能破损），经冷水浸过，然后装在用彩色丝线或绒线编成的网兜里，让孩子挂在脖子上。斗蛋的规则挺简单，说白了就是“比比谁的蛋壳硬”：大家各自手持鸡蛋，尖者为头，圆处为尾，蛋头撞蛋头，蛋尾击蛋尾，一个一个斗过去，斗破了壳的，认输，然后把蛋吃掉，而最后留下的那个斗不破的小强，被尊为“蛋王”。至于为什么要斗蛋，民间的说法是：“立夏胸挂蛋，小人疰夏难”。这个五一你都怎么过的？你准备如何与春天告别？立夏（河南卫视）
