💰2块钱豆腐+猪血=惹味下饭菜,香到连米饭都想多盛一碗!做法超简单,厨房小白也能秒上手~ 1️⃣备料预处理:姜蒜末、小米辣、泡椒切好备用,猪血豆腐切块(尽量切均匀)倒入开水煮2分钟捞出,韭菜洗净切段。 2️⃣热油爆香:油锅烧热,下姜蒜、小米辣、泡椒炒出香味,立刻倒入猪血豆腐翻炒。 3️⃣调味焖煮:加一勺盐、少许味精、生抽和蚝油,翻拌均匀后倒半碗水,盖上锅盖焖煮1分钟让味道融合。 4️⃣收汁出锅:最后加入韭菜段,大火快速翻炒至汤汁收浓,出锅前可撒点葱花提色~香得直咽口水!









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