化州那家网红糖厂,4月27号大晚上又被迫停工了。 真不是机器老化,是收来的甘蔗里头,竟然藏着铁管和铁片! 这家被网友称为“全网最暖糖厂”的化州耀明糖业,最近一直在亏本收购两广、福建滞销的果蔗,帮农户止损。本来生产线就不是为果蔗设计的,效率大打折扣,如今还要频繁应对甘蔗里藏着的各种杂物。 糖厂压榨车间里六台机器昼夜轰鸣,厂外三百多辆货车排成望不到头的长龙。压力已经够大了,4月27日深夜,机器突然停了。 工人冲进车间,发现压榨辊被死死卡住——铁片、钢管缠在纤维里,把价值不菲的压榨设备搅得几乎停摆。这已经是近期第好几次因为“杂物梗”停工了。陈耀站在车间里,盯着从甘蔗堆里扒拉出来的铁疙瘩,眉头拧成一团。这不是农户故意为之,而是货运司机并非专业运送甘蔗,车斗之前装过工业货物,残留物没清干净就装上了果蔗。陈耀对记者说:“他们也是急着想帮蔗农把货运出来,我们能理解。但生产线扛不住,一停就是三四个小时,耽误几百吨甘蔗加工。” 这还只是冰山一角。耀明糖厂原本的设计是为糖蔗服务的,果蔗纤维细软、水分高,榨起来本就容易堵塞排气孔。出糖率本来就低,如今还要随时应对机器被“暗算”的风险。这不是第一回,估计也不是最后一回,只要这帮热心的司机还在不停歇地把果蔗送进来,杂物混入的风险就无法消除。 其实,陈耀帮大家,也是在帮自己扛。 这家开了三十多年的老糖厂,往年此时早就收榨了。榨季从每年11月持续到次年4月,今年本该4月15日停机检修。可听闻两广果蔗大量滞销、许多农户可能因此误了春耕后,64岁的陈耀拍板:收果蔗,有多少收多少,榨完为止。从4月中旬开榨到现在,糖厂已累计收购超4.5万吨果蔗,预计总量将突破10万吨。从增城、博罗到广西,最远的货车从福建赶来。 这是一个注定亏本的买卖。果蔗出糖率比糖蔗低得多,榨起来效率减半,人力成本翻倍。可陈耀坚持“来者不拒”,收购价从未压过,对蔗农始终按每吨400元结算。 为了安抚排队两三天的司机,陈耀做出了一系列“赔本赚吆喝”的决定: 免费提供一日三餐、饮用水、流动厕所和冲凉房;等候超过24小时的车辆每吨补贴10元。有司机拒收,他就让人硬塞进驾驶室。每天仅餐费支出就近两万元,后勤团队加上义工近百人,从清晨忙到深夜。 他甚至派专人去增城指导砍蔗,从源头减少杂物。可千里之外的货车,一辆辆汇入长龙,有的司机是第一次接这种单,甚至抱着“助农”的心态不计成本。心意是好的,但那些被忽略的铁片和钢管塞进送料口,就成了砸在糖厂运转齿轮上的硬钉子。 这场“加时赛”还能撑多久? 高温考验着设备和工人。机器长期超负荷运转,故障率越来越高。生产线如今一天只能榨出2500吨果蔗——满负荷榨糖蔗时的五成多。陈耀说,尽量撑到5月10日,那是他的心理底线。但看着厂外一眼望不到头的车队,他似乎又做好了继续撑下去的准备。 “我们跟农民的感情就是鱼水关系,有蔗才有厂,厂农是一家。”陈耀把这句话贴在厂门口最醒目的位置,也灌输给每一个员工。利润可以少赚,甚至赔本,但不能让那些盼了一年的蔗农血本无归。 如今,这场从化州燃起的暖流已被人民日报等全国性媒体跟进报道,“好心茂名”的精神正广为流传。越来越多的本地企业向糖厂伸出了援手,全红婵父亲二话不说订购了500吨白糖。当地政府协调出开辟临时停车场,几十名志愿者每天来帮忙分发盒饭。化州的善意从未熄灭,正以另一种方式围绕在陈耀以及所有为糖厂奔走的人身边。 金杯银杯不如老百姓的口碑。“全网最暖糖厂”的名号,是网友封的,更是那300多位风餐露宿的司机竖起的大拇指。 但在那台日夜运转的榨糖机里,又该用怎样的模具,才能筛出那些藏在善意中的铁钉与硬物?或许答案不在车间,在那句“有多少收多少”的承诺里。 五月,化州的风已经开始燥热。停产检修的阴影仍悬在头顶。所有等待的司机都知道,货车能早些进厂,全靠那些咬牙撑着的师傅们,把硬骨头一点点啃下来。那蒸腾的白色水汽,是茂名这座“好心之城”最滚烫的吐纳。

伊洛
改榨糖工艺,液压机榨,五十吨甘蔗极限压缩板材,蔗汁入罐,板材拉去发酵制酒精,发酵后残渣制饲料颗粒。