名动齐鲁e路前行 你们吃吃鹅肝吗？我老婆很爱吃，但是比较贵，西餐厅一份就两片都快上百元了，所以不是经常吃。但是这些昂贵的鹅肝很多都是来自山东潍坊的临朐县。
中国市场上约70%的鹅肝，都产自山东潍坊的临朐县，很多知名的日料店例如元绿寿司都是他们的客户，鹅肝都是来自山东潍坊，甚至他们还占据了全球20%的市场份额。说出来是不是很吓人哈哈。这家公司叫做山东春冠食品有限公司。
他们不只是提供鹅肝原材料，还从种鹅繁育、生态养殖，一直到深加工研发，每一个环节都力求极致。
自2018年起，春冠开始向深加工转型，用一吨半鹅肝反复试验，终于研发出红酒蓝莓鹅肝等“爆款”，让鹅肝从后厨走向大众餐桌。除了上餐桌的鹅肝产品，还有樱桃鹅肝、冰淇淋鹅肝等数十种产品，可以当零食吃，我们昨天现场吃了，和吃巧克力一样，味道很不错。
春冠食品不仅通过创新研发让自己富裕起来，也给国家纳不少税，最关键的是带动了县城的就业和农民养殖的收入，每户年收入12万元，在山东县城这样的收入不错了。所以也感谢政府的领导和扶持，春冠食品老板也说会继续做大做强，带动家长产业。龙象之城山海潍坊你好世界风筝都
