源泉猕猴桃：从山野奇果到家乡名片 一、猕猴桃（奇异果）：源自中国，走向世界 1. 野生本源：中国大山里的“野莓” 猕猴桃是中国原生水果，2600万年前就已在中国大陆演化，野生种遍布长江流域及西南山区（湖北、四川、陕西等地）。古人称它“苌楚”，《诗经》《山海经》中均有记载；唐代诗人岑参写下“中庭井栏上，一架猕猴桃”，说明1200年前中国已有庭院种植 。 野生猕猴桃果小、味酸、多毛，因猕猴爱吃而得名，长期藏于深山，仅为百姓采食或药用，未形成人工产业 。 2. 海外“变身”：从中国野果到新西兰奇异果 1904年，新西兰女教师伊莎贝尔·弗雷泽从中国湖北宜昌带回一把野生猕猴桃种子，成为全球商业化的起点。 - 新西兰园艺家历经30多年选育，培育出果大、味甜、耐储存的海沃德品种。 - 为打开国际市场，1959年以新西兰国鸟“几维鸟（Kiwi）”命名为Kiwi Fruit，音译“奇异果”，成为全球知名商品名 。 - 原本中国的山野野果，经新西兰改良包装，反向销往全球，也回到中国市场 。 3. 回归本源：中国重燃猕猴桃产业 上世纪70年代末，中国意识到猕猴桃的价值，开始从新西兰引种，同时普查国内野生资源，培育出“秦美”“徐香”等本土品种，产业逐步复兴。 一句话总结：奇异果就是猕猴桃，老家在中国，成名在新西兰，如今回归中国遍地开花 。 二、源泉猕猴桃：落户博山，扎根源泉 1. 引种试水：1986年，种下第一棵“希望苗” 1986年，源泉镇泉河村3户村民敢为人先，从山东省果树研究所引进10亩猕猴桃种苗，成为淄博最早试种的人。 当时村民心里犯嘀咕：“这南方娇贵水果，能在咱北方山坡沙地活吗？”没人料到，源泉的水土偏偏最适合猕猴桃生长。 2. 试验成功：天赐水土，结出“甜蜜果” 源泉镇地处鲁中腹地、淄河岸边，是国家特级水源保护地，具备三大天然优势 ： - 土质好：山坡沙地富含微量元素，透气透水，果树扎根深、养分足。 - 温差大：昼夜温差达10℃以上，白天光合作用强、糖分积累多，夜晚呼吸弱、风味沉淀足。 - 湿度宜：淄河贯穿全镇，空气湿润，光照充足，无工业污染，是猕猴桃的“天然温床” 。 - 少病虫：本地环境洁净，猕猴桃天生抗病虫，几乎不用打农药，天然绿色。 村民摸索着搭架、授粉、冬季防冻，1990年，源泉猕猴桃首次挂果：果实翠绿、汁多味甜、清香浓郁，维生素C含量远超普通水果，品质远超预期。 3. 发展壮大：从几亩地到两万亩“猕猴桃小镇” - 1990—2005年：小范围试种，口碑渐起，周边村民纷纷效仿，种植面积逐步扩大。 - 2005年：源泉猕猴桃送入省体育训练基地，获运动员好评；市领导考察后认可产业价值，政府开始扶持，规模化种植全面推开。 - 2012年：获国家地理标志证明商标（博山猕猴桃） 。 - 2013年：本地选育的优良品种被命名为**“博山碧玉”**，果型美观、酸甜适口、香气浓郁，在国家林交会上获金奖 。 - 如今：源泉镇猕猴桃种植面积达2万多亩，4000多户种植户，年产鲜果超万吨，成为山东省猕猴桃名镇、远近闻名的“猕猴桃小镇” 。 三、源泉猕猴桃：为啥“就是有点甜” - 品种优：本土“博山碧玉”，继承中华猕猴桃原生风味，更适配北方气候 。 - 水土好：淄河活水灌溉、山地沙质土壤、昼夜温差大，糖分足、口感纯 。 - 种得天然：多采用生态种植，生草覆田、增施有机肥、少用农药，绿色健康、原汁原味 。 - 口碑响：“博山猕猴桃就是有点甜”传遍省内外，每年8—9月采摘节吸引大量游客，线上线下热销全国 。 结语 从中国深山野果到新西兰奇异果，再到扎根源泉、成为家乡富民产业，猕猴桃的故事是自然的馈赠、勤劳的结晶、开放的见证。 源泉猕猴桃，带着山水的灵气、农民的朴实，从1986年的第一棵苗，到如今的万亩园，甜在嘴里，暖在心里，是博山源泉最亮眼的名片。
