📍胜紫云亭亭间春馔熏鹅菊花叶，制成卷云状的茉莉芙蓉汤，讲究的是吃鸡不见鸡，闽

亦评美食 2026-04-23 17:33:27

📍胜紫云亭亭间春馔

熏鹅菊花叶，制成卷云状的茉莉芙蓉汤，讲究的是吃鸡不见鸡，闽东壹鱼鱼菲力配金黄的澳门咖喱，香茅熏香高邮酱鸭极美味，春季鮰鱼肚配惹味的泡椒银条，春韭望潮配虎尾卷，细巧的刀鱼月牙煎饺，桃花酥。紫胜云亭新总厨走马上任，淮扬菜的精细秀美，在胜紫云亭的餐桌上一一呈现。

春寒料峭，亭间春馔已如花。上海·胜紫云亭 HUAIYANG MASTER(前滩店)

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