四月的周末，去了趟邻近的蓝田王顺山，没有爬山，只在山底下转了一圈，吸收一下新鲜空

运杰说曦生活 2026-04-22 12:13:52

四月的周末，去了趟邻近的蓝田王顺山，没有爬山，只在山底下转了一圈，吸收一下新鲜空气，眺望青翠绿色的山体，看看眼前潺潺流动的河水，吃了农家乐的饭菜，顺便买了一些山里人售卖的槐花、香椿、韭菜等时令菜，回家洗净做着吃，味道可口。这个季节是山里槐花最嫩的时期，买回来的槐花洗净水空干，一部分和面粉搅在一起蒸熟吃，放上大蒜沫、辣子等调料，热油一泼，吃起来香气四溢，美的很；另一部分槐花洗净用水煮熟晾干，随时凉拌可吃。记得小时候，这个季节，母亲还用煮熟的槐花包过饺子，也很好吃。买回来的香椿，一部分和鸡蛋炒着吃，另一部分煮熟、放冰箱里，随时拿出来凉拌着吃，也是美味。买回来的头茬韭菜，洗净和大肉包饺子，也是美味佳肴。

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