从早上九点忙到近12点,费了半天劲,自己蒸的包子吃着并不理想,也不知道卖的包子有什么诀窍? 用的牛肉馅。碎肉机绞肉后,用开水泡的葱姜水往馅里打了点水,生抽。 然后细香芹洗净切碎拌入,调味。 面发好后,开始包。二次醒发,开水上锅蒸了30分钟,关火,5分钟后揭开锅盖。 迫不及待尝了一个,感觉味道一般。 我很少买街上卖的包子,各种担心。 自己累的腰酸背痛,忙活半天蒸的包子,也不理想。看来蒸包子有诀窍,不是随随便便就好吃。 配了地瓜玉米面粥,腌蒜苔,简单一餐就这样吧。


从早上九点忙到近12点,费了半天劲,自己蒸的包子吃着并不理想,也不知道卖的包子有什么诀窍? 用的牛肉馅。碎肉机绞肉后,用开水泡的葱姜水往馅里打了点水,生抽。 然后细香芹洗净切碎拌入,调味。 面发好后,开始包。二次醒发,开水上锅蒸了30分钟,关火,5分钟后揭开锅盖。 迫不及待尝了一个,感觉味道一般。 我很少买街上卖的包子,各种担心。 自己累的腰酸背痛,忙活半天蒸的包子,也不理想。看来蒸包子有诀窍,不是随随便便就好吃。 配了地瓜玉米面粥,腌蒜苔,简单一餐就这样吧。


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